Ein Drittel aller Lebensmittel werden nach einem Bericht der Welternährungsorganisation FAO weltweit weggeworfen und verschwendet. In verschiedenen Regionen der Welt nimmt dies unterschiedliche Formen an. Den finanziellen Verlust beziffert die FAO auf 750 Milliarden Dollar. Erheblicher noch seien die Umweltschäden der dadurch angerichtet werden.