Presserundschau

Die Themen Landwirtschaft und Ernährung sind in aller Munde. Kein Wunder, geht es doch um elementare Fragen, die uns alle betreffen. Es vergeht kein Tag, ohne dass spannende Medienberichte zu unseren Tellern und Äckern veröffentlicht werden. Hier stellen wir eine Auswahl der lesens- und teilweise auch sehenswerten Beiträge zusammen.

Özdemir will Lebensmittelspenden erleichtern

Der Spiegel - 31.12.2021

Weniger Abfälle, mehr Containern: Landwirtschaftsminister Özdemir knöpft sich die Verschwendung in Supermärkten und Co. vor. Eine bisher illegale Praxis könnte helfen.

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Ausstiegsprämie für Schweinebauern?

Tagesschau - 13.12.2021

Der Schweinepreis ist im Keller, Fleischproduktion in der Kritik. Viele Landwirte erwägen, ihren Betrieb aufzugeben. Forderungen nach Ausstiegsprämien werden laut - doch ihr Nutzen könnte begrenzt sein.

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Schlechte Klimabilanz für Steak und Joghurt

neues deutschland - 13.12.2021

Europäische Fleisch- und Milchkonzerne stoßen durch steigende Exporte immer mehr Treibhausgase aus

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Landwirtschaft: Mehr Tiere - aber weniger Betriebe

NDR - 10.12.2021

Der Preisdruck in Niedersachsens Landwirtschaft ist in den vergangenen Jahren gestiegen. Die Folge von niedrigen Erzeugerpreisen: wachsende Tierbestände in den Betrieben.

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768 Millionen Menschen waren 2020 unterernährt

Der Spiegel - 10.12.2021

»Die Situation hat sich deutlich verschlechtert«: Die Produktion von Lebensmitteln zerstört weltweit immer mehr Lebensräume – und trotzdem werden nicht alle Menschen satt. Die Uno ist alarmiert.

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Organisationen fordern Verbot von Reserveantibiotika in industrieller Tierhaltung

Der Spiegel - 17.11.2021

Global werden dreimal so viele Medikamente in der Tiermast eingesetzt wie in der Humanmedizin. Die Folge sind drohende Antibiotikaresistenzen. Nun wird ein Verbot von Reservemedikamenten in Mastbetrieben gefordert.

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Spannt den Wagen an

Der Freitag - 16.11.2021

Agrarindustrie: Artensterben, Ernährung, Klima: Wer die Landwirtschaft reformiert, könnte Großes erreichen

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Video: Kampf ums Ackerland

ARD - 15.11.2021

Das Höfe-Sterben in Deutschland hält an. Betriebe, die bleiben, werden immer größer. Investoren haben Ackerland als Finanzanlage entdeckt. Kauf- und Pachtpreise sind für viele Landwirte nicht mehr bezahlbar. Der Film zeigt Lösungswege auf.

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Viele Köche - kein Rezept

Tagesschau - 07.11.2021

Gutes Schulessen ist für Millionen Kinder in Deutschland Glückssache. Einheitliche Vorschriften für alle 16 Bundesländer gibt es nicht. Dabei ist ganz klar, was auf den Teller kommen sollte.

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Lebensmittelpreise steigen auf Zehn-Jahres-Hoch

Der Spiegel - 04.11.2021

Die Coronakrise, Transportengpässe und steigende Energiekosten verteuern weltweit Nahrungsmittel. Sorge bereiten Experten vor allen Dingen die steigenden Düngerpreise – weil davon die Ernte des nächsten Jahres abhängt.

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